難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ - 1 spicchio di aglio (非必選)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di peperoni gialli, rossi e verdi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 30 g di zucchero
- 40 g di aceto balsamico
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 189 kcal / 791 kJ
- 蛋白質
- 1.2 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 18.3 g
替代食譜
Caponata (TM6)
1小時 30 分
Peperoni in agrodolce sottovuoto
2小時
Contorno di carote in agrodolce
1小時
Peperoni insaporiti (400 g)
25 分
Peperoni e cipolle insaporite
25 分
Peperoni insaporiti (200 g)
20 分
Melanzane insaporite (400 g)
35 分
Contorno di peperoni al vapore
40 分
Contorno di melanzane
25 分
Funghi all'aglio
20 分
Contorno di zucchine
30 分
Peperoni in agrodolce
30 分