難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
面团
- 315 克 面粉 ,额外准备洒粉用
- ½ 茶匙 盐
- 120 克 鲜奶
- 1 茶匙 干酵母粉
- 1 个 蛋 (55 克),室温
- 40 克 无盐牛油 ,室温下软化
- 50 克 细砂糖
- 250 克 水
内陷
- 55 克 牛油 ,室温下软化
- 90 克 红糖
- 10 克 肉桂粉
- 面粉 ,洒粉用
-
115
克 香浓奶油 ,室温
或 115 克 鲜奶油 ,室温
糖霜
- 45 克 奶油芝士 ,软化
- 20 克 牛油 ,软化
- ¼ 茶匙 香草精
- 60 克 糖粉
- 營養價值
- 每 1 块
- 卡路里
- 945 kJ / 226 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 100 mg