裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Trutas com molho holandês
準備 15 分
總時間 40 分
2 doses
食材
Legumes e trutas
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água750 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3-4 cm)350 g
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sal1 ½ c. chá de
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mistura de legumes (espargos, couve-flor, só os floretes, cenoura, etc.), cortados em pedaços350 g
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pimenta preta¼ c. chá de
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trutas frescas limpas (220 g aprox.)2
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limão só o sumo½
Molho holandês
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água50 g
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manteiga s/ sal cortada em pedaços100 g
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gemas de ovo4
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vinho branco50 g
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sumo de limão fresco10 g
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sal½ c. chá de
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pimenta preta¼ c. chá de
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limão cortado em rodelas para servir1
營養價值 每 1 dose
卡路里
882 kcal /
3694 kJ
蛋白質
44 g
脂肪
59 g
碳水化合物
36 g
纖維
7.1 g
飽和脂肪
33 g
鈉
1922 mg
