裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
準備 15 分
總時間 40 分
2 porcje
食材
Warzywa i pstrągi
-
750 g wody
-
350 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
-
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
-
50 g wody
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 żółtka
-
50 g białego wina
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
1922 mg
蛋白質
44 g
卡路里
3694 kJ /
882 kcal
脂肪
59 g
纖維
7.1 g
飽和脂肪
33 g
碳水化合物
36 g
您可能也會喜歡...
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 分
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 分
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1小時 50 分
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 分
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 分
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 分
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 分
Dorsz z aïoli i warzywami
50 分
Pstrąg w sosie holenderskim
1小時 5 分
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 分
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 分
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1小時 5 分