難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3694 kJ / 882 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 59 g
- 飽和脂肪
- 33 g
- 纖維
- 7.1 g
- 鈉
- 1922 mg
替代食譜
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45min
Dorsz po tajsku z Varomy
1h 10min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1h
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min