裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
準備 25 分
總時間 35 分
4 porcje
食材
Łosoś i ziemniaki
-
1 cytryna ekologiczna
-
masło do natłuszczenia przystawki Varoma
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy, ok. 2 cm grubości)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
Kremowy sos pieczarkowy
-
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g masła
-
300 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
pieprz czarny, mielony do smaku
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
1137 mg
蛋白質
45 g
卡路里
2763 kJ /
660 kcal
脂肪
48 g
纖維
4 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
27 g
您可能也會喜歡...
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1小時 30 分
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1小時
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 分
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 分
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 分
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1小時
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30 分
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1小時 5 分
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1小時
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 分
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 分