猪筋炖软骨

猪筋炖软骨

2.5 2 評分

準備 10 分

總時間 1小時 50 分

5 人份

食材

干猪筋，浸泡隔夜
5 - 6 个
水
2200 克
新鲜姜，拍扁
30 克
青葱，切半
2 支
绍兴花雕酒
1 茶匙
食油
20 克
小红葱
60 克
蒜瓣，带皮，拍扁
4 个
八角
1 个
丁香
2 个
猪软骨，切块(3公分)
400 克
酱青
30 克
黑酱油
30 克
30 克枣焦糖
冰糖
10 克
干香菇，浸软，切半
5 朵
盐，适量调味
1 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 200 kcal / 837 kJ

蛋白質 19 g

脂肪 8 g

碳水化合物 13 g

纖維 1 g

飽和脂肪 2 g

鈉 1180 mg

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