Pastel de papa

Pastel de papa

4.0 82 評分
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
8 portions

食材

Relleno
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de morrón rojo en trozos
    100 g
  • de morrón verde en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de orégano seco
    5 g
  • de ají molido
    1 - 2 pellizcos
  • de pimentón dulce
    1 - 2 pellizcos
  • de papas en cuadrados pequeños
    1000 g
  • de carne picada de ternera
    1000 g
  • de puré de tomate
    150 g
Puré de papas
  • de leche
    200 - 300 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de manteca y un poco más para enmantecar la fuente
    50 g
Montaje del pastel de papa
  • de pan rallado (非必選)
    2 cucharadas
    2 cucharadas de queso gruyère

營養價值 每 1 portion

卡路里 448 kcal / 1873 kJ
蛋白質 30 g
脂肪 22 g
碳水化合物 34 g

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