![Polenta cremosa con queso y salsa boloñesa Polenta cremosa con queso y salsa boloñesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BED3CF96-A8C7-48E5-ADE0-6B8D83379219/Derivates/3ca8361d-8fa8-4c21-9933-53342784b5cf.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa Boloñesa
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de carne picada
- 70 g de vino tinto
- 10 g de extracto de tomate
-
400
g de tomate triturado natural
或 400 g de tomate triturado en conserva - 1 hoja de laurel fresca
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Polenta
- 300 g de polenta no de cocción rápida
- 1200 g de agua
- 10 g de sal
- 50 g de manteca
- 100 g de queso fresco en trozos
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2392 kJ / 572 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 37 g