難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec
- 250 g de beurre demi-sel, très froid
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1315 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 0 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 0 g
