難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 bouquet de persil plat frais
- 600 g de sauté de veau, coupé en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de blancs de poireau, coupés en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre ou six
- 20 g de beurre
- 15 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1293 kJ / 310 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Poulet basquaise
50min
Blanquette de veau
1h 15min
Blanquette de veau
1h
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Pot-au-feu
1h 40min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Goulasch
50min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Lapin aux pruneaux
1h
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Sauté de veau Marengo
55min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min