Pain au lait

Name: Pain au lait
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 tranches
Ingredients: 50 g de beurre; 300 g de lait; 20 g de levure boulangère fraîche; 20 - 60 g de sucre en poudre; 550 g de farine à pain; 1 ½ c. à café rase de sel; 1 œuf

4.6 477 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

30 tranches

食材

50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le saladier
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée,

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
20 - 60 g de sucre en poudre
550 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 ½ c. à café rase de sel
1 œuf légèrement battu, pour la dorure