難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 45 g d'huile d'olive
- 800 g de sauté de veau
- 300 g d'eau
- 150 g de pineau des Charentes
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g de fécule de maïs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3306.3 kJ / 788 kcal
- 蛋白質
- 67.3 g
- 碳水化合物
- 44.8 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 264 mg
替代食譜
Bœuf bourguignon
1小時 25 分
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1小時
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 分
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40 min
Bœuf carottes
2小時
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1小時
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 min
Blanquette de veau
1h 15min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1小時
Poulet à la crème et à la moutarde
45 min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 min