裝置與配件
Thai Green Curry Paste
準備 5 分
總時間 10 分
1 jar
食材
-
fresh coriander roots only10 g
-
shallots50 g
-
garlic cloves30 g
-
fresh galangal (lengkuas)15 g
-
coriander seeds toasted2 tsp
-
cumin seeds toasted2 tsp
-
white peppercorns½ tsp
-
fresh green chillies deseeded15
-
salt1 tsp
-
Thai basil leaves only2 sprigs
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
kaffir lime zest only, finely chopped2 tsp
-
shrimp paste (belacan)1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 jar
鈉
2401 mg
蛋白質
19 g
卡路里
1745 kJ /
417 kcal
脂肪
3 g
纖維
16 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
95 g
更多相關食譜
Asian Flavour Mixes
12 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Red Thai Curry Paste
25 分
Tom Yum Paste
45 分
Ginger Garlic Paste
10 分
Thai red curry paste
10 分
Homemade chicken stock powder
1小時 35 分
Soy milk
24小時 30 分
Mantou buns
1小時 30 分
Umami paste
5 分
Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)
1小時
Tom Yum Paste
45 分
Nyonya Spice Paste
15 分
Roti Canai (Roti Prata)
3小時 55 分