需要的 Thermomix Friend

想要準備這份食譜,你需要 Thermomix Friend。 瞭解更多

Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami

3.8 (76 評分 )

食材

  • 1400 - 1600 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 1 - 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • 900 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 700 g wody
  • 180 g białego wermutu
  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku (非必選)
  • 50 g musztardy francuskiej
  • 25 - 50 g ostrej musztardy
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    或 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g mleka
  • 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu (非必選)
  • 20 - 30 g skrobi kukurydzianej
    或 20 - 30 g skrobi ziemniaczanej
  • 3 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekane, do posypania

營養價值
每 1 porcję
卡路里
965 kJ / 230 kcal
蛋白質
27 g
碳水化合物
7 g
脂肪
7 g
飽和脂肪
4 g
纖維
0.9 g
947 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜