難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pulpety
- 40 g białego chleba, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 80 g mleka
- 6 - 12 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sos pomidorowy
- 1 ząbek czosnku
- 50 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
-
600 - 800
g przecieru pomidorowego, typu passata
或 600 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Gotowanie makaronu
- 1200 g wody
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2668 kJ / 637 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 6.1 g
- 鈉
- 1441 mg
替代食譜
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1h
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1h 5min
Lasagne bolońska
1h 45min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym
1h 15min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Spaghetti Bolognese
40min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Sos boloński
55min