Spargel-Weißwurst-Salat

Name: Spargel-Weißwurst-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 15 g Öl; 250 g grüner Spargel; 1 Knoblauchzehe; 3 Weißwürste; 5 g Zucker; 100 g Joghurt, 1,5% Fett; 2 TL süßer Senf; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 5 - 6 Radieschen; ½ Bund Schnittlauch

4.3 (171 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 25 分

份量 2 Portionen

食材

15 g Öl
250 g grüner Spargel, dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)
1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
3 Weißwürste (ca. 150 g)
5 g Zucker
100 g Joghurt, 1,5% Fett
2 TL süßer Senf
¾ TL Salz
½ TL Pfeffer
5 - 6 Radieschen (ca. 150 g), in dünnen Scheiben
½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1550 kJ / 371 kcal
蛋白質: 14 g
碳水化合物: 11 g
脂肪: 29 g
飽和脂肪: 7 g
纖維: 3.4 g
鈉: 536 mg