跳至主要內容 搜尋
Sos béarnaise

Sos béarnaise
4.7 46 評分
準備 5 分
總時間 20 分
300 g
免費註冊

食材

  • 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
  • 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 80 g białego octu winnego
  • 180 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

鈉 424 mg
蛋白質 8.3 g
卡路里 2594.7 kJ / 619.7 kcal
脂肪 65 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 34.7 g
碳水化合物 1.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

SOSY I KREMY 22 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Sos holenderski – 500 ml

3.9(18)

15 分

Sos choron

4.7(16)

20 分

Sos holenderski – 250 ml

4.0(177)

15 分

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

4.1(14)

3小時 40 分

Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)

3.2(20)

4小時 25 分

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.4(43)

8小時 45 分

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

3.6(28)

2小時 40 分

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

4.6(205)

2小時 20 分

Sos Mojo Amarillo

4.4(10)

45 分

Sos soubise

4.7(87)

30 分

Sos berneński

4.6(45)

15 分

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

4.7(339)

1小時 40 分