難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g wody
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 350 g masła, pokrojonego na kawałki
- 8 żółtek
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 3023.8 kJ / 722.2 kcal
- 蛋白質
- 9.6 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 76 g
- 飽和脂肪
- 40.6 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 187.8 mg
替代食譜
Sos béarnaise
20min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Płynny budyń – 1200 ml
15min
Sos maltański
10min
Beszamel – 600 ml
15min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Sos waniliowy
10min
Sos berneński
15min
Sos holenderski
15min