難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 絲瓜 ，去皮、切塊(約3公分)
- 300 克 新鮮蛤蜊，刷洗乾淨 ，泡入鹽水吐沙1小時
- 10 克 蔥 ，切段
- 10 克 薑 ，切絲
-
50
克 高湯 (蔬菜或蛤蜊風味)
或 50 克 水 - 1 大匙 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 195 kJ / 46 kcal
- 蛋白質
- 4.33 g
- 碳水化合物
- 4.32 g
- 脂肪
- 0.33 g
- 纖維
- 0.49 g
