裝置與配件
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
8 pièces
食材
La crème au cacao
-
450 g de lait écrémé
-
20 g de fécule de maïs
-
3 jaunes d'œufs
-
4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
-
60 g de sirop d'agave
La pâte à choux
-
125 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
5 g de sirop d'agave
-
45 g d'huile de noix de coco vierge
-
75 g de farine de blé
-
2 œufs
-
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
鈉
63.5 mg
蛋白質
7.1 g
卡路里
833.4 kJ /
199.3 kcal
脂肪
10.4 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
2.4 g
碳水化合物
19.1 g
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