裝置與配件
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de curry en poudre
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200 g de petits champignons de Paris frais coupés en deux
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400 g de lait de coco
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200 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
-
600 g de pommes de terre en cubes de 1-2 cm
-
300 g d'aubergines en morceaux de 5 mm d'épaisseur
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7 g
卡路里
1581 kJ /
378 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
33 g
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