難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'oignon
- 30 g de beurre
- 400 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 100 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de caviar (非必選)
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 744 kJ / 179 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Brioche
8h
Crème fouettée
10min
Sorbet aux fruits
10min
Crème caramel
3h
Gâteau marbré
2小時 10 分
Pizza Margherita
2小時 10 分
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Velouté de légumes
35min
Velouté de courgette
25min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Glace aux fruits
5min
Mousse aux fruits rouges
5小時