Roux

Name: Roux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 200 g
Ingredients: 100 g de mantequilla; 100 g de harina

4.0 5 評分

準備 10 分

總時間 10 分

200 g

食材

100 g de mantequilla cortada en trozos

100 g de aceite
100 g de harina

難易度

簡單

營養價值每 200 g

鈉 13 mg

蛋白質 11.2 g

卡路里 4521 kJ / 1081 kcal

脂肪 82.1 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 51.6 g

碳水化合物 76.4 g

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