裝置與配件
Cassata siciliana
準備 30 分
總時間 6小時 30 分
12 raciones
食材
Glaseado blanco
-
200 g de azúcar glas
-
1 clara de huevo
-
1 cucharadita zumo de limón
Pasta de almendra
-
200 g de azúcar glas (y un poco más para trabajar la masa)
-
200 g de almendra molida
-
200 g de azúcar glas
-
1 clara de huevo
-
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde
Relleno
-
250 g de azúcar glas
-
500 g de queso ricota de oveja
-
100 g de pepitas de chocolate negro
Montaje y decoración
-
24 bizcochos de soletilla1 bizcocho genovés cortado en tiras de 5 mm
-
60 g de agua
-
40 g de brandy
-
100 g de frutas confitadas variadas (naranja, calabazote, ciruela, etc.)
難易度
進階
營養價值 每 1 ración
蛋白質
12.1 g
卡路里
2263 kJ /
541 kcal
脂肪
18.2 g
纖維
3.4 g
碳水化合物
85.7 g
更多相關食譜
Cocina italiana
80 食譜
西班牙
西班牙
您可能也會喜歡...
Tortilla Alaska
1小時 15 分
Salsa vizcaína
40 分
Carolinas
50 分
Tarta de frutos secos
1小時 10 分
Soufflé al licor de naranja
1小時
Bizcochos con frutos rojos y chocolate en papillote
50 分
Calzone vegetariano
1小時 50 分
Sándwich de nata
8小時
Aperitivo de Piamonte
25 分
Quesadas de requesón y coco
40 分
Sopa campera
1小時
Cheesecake de natillas y merengue
1小時 30 分