裝置與配件
Milhojas al limón con frutas del bosque
準備 20 分
總時間 1小時
8 unidades
食材
Crema merengada de limón
-
4 hojas de gelatina
-
320 g de leche entera
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250 g de azúcar
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80 g zumo de limón
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1 huevo
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2 yemas de huevo
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1 pellizco de sal
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20 g de maicena
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4 tiras de piel de limón
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2 claras de huevo
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50 g de agua
Montaje y decoración
-
8 láminas de pasta brick
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100 g aceite de girasol
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250 g de frutos del bosque frescos
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1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
4.33 g
卡路里
1535 kJ /
367 kcal
脂肪
17.29 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
49.49 g
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