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Milhojas de crema y toffee

Milhojas de crema y toffee
4.6 19 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
12 raciones
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食材

Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 50 g de harina
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
Masa
  • 300 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • 200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
  • 200 g de nata fría
Toffee
  • 100 g de azúcar moreno
  • 50 g de mantequilla salada
  • 75 g de nata (35% de grasa)
  • 10 g de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 - 3 cucharadas de coco rallado

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 6.84 g
卡路里 1877 kJ / 449 kcal
脂肪 27.97 g
纖維 1.34 g
碳水化合物 42.47 g

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