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Parmentier de banane plantain au chorizo

Parmentier de banane plantain au chorizo
4.1 48 評分
準備 10 分
總時間 1小時 25 分
4 portions
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食材

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de lardons fumés
  • 220 g de chorizo doux, coupé en rondelles
  • 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau
  • 2 bananes plantain non épluchées et fendues en deux dans la longueur
  • 350 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 1755.5 mg
蛋白質 23.8 g
卡路里 2211.8 kJ / 530.3 kcal
脂肪 32 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 14 g
碳水化合物 34.5 g

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