![Crostata di cipolle e formaggio Crostata di cipolle e formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/735AE133-1D61-443B-B36C-38CB2C8EAF9E/Derivates/58364D52-2AAB-4106-BB2C-0F1B3269F7FC.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Stampo
- burro, non salato q.b. per imburrare
Impasto
- 175 g di farina bigia
- 80 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- ¾ cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Ripieno
- 150 g di formaggio Gruviera, a pezzi (3 cm)
- 500 g di cipolle, tagliate a metà
- 40 g di burro
- 200 g di panna intera
- 2 uova
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3342 kJ / 805 kcal
- 蛋白質
- 21.6 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 61 g
替代食譜
Spezzatino alla zurighese
50min
Naan al coriandolo
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Pasta e fagioli
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Panini del 1° Agosto
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Insalata di sedano rapa e mele
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Torta salata al salame e formaggio
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Chips croccanti con guacamole
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Quiche di cipolle
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Orzo alla mediterranea
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