難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 150 g di farina
- 75 g di burro kalt, in Stücken
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua kalt
Ripieno
- 700 g di cipolle halbiert
- 40 g di burro
- 4 uova
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 ½ cucchiaino di sale nach Belieben
- 1 pizzico di pepe macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 641 kcal / 2671 kJ
- 蛋白質
- 14 g
- 脂肪
- 47 g
- 碳水化合物
- 39 g
替代食譜
Rösti alla bernese
40 分
Crostata di cipolle e formaggio
1小時 15 分
Formaggio a fette cotto al forno
35 分
Quark alle erbe aromatiche
10 分
Tarte flambé con pancetta
40 分
Guacamole
5 分
Mousse al cioccolato
3小時 30 分
Tortine al formaggio
50 分
Tartine all'uovo ed erba cipollina
10 分
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 分
Maccheroni dell'alpigiano
45 分
Treccia bernese
1小時 45 分