難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Gruviera a pezzi
- 250 g di latte intero
- 50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 50 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 4 uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 996 kJ / 238 kcal
- 蛋白質
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 纖維
- 0.4 g
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