Torta di Linz

• burro, non salato morbido, per ungere

Impasto

• 100 g di mandorle, pelate
• 100 g di nocciole
• 150 g di zucchero
• 2 bustine di zucchero vanigliato
• 250 g di farina
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di scorza di limone, grattugiata
• 200 g di burro, non salato, morbido, a pezzi (2 cm)
• 1 uovo

Farcia e finitura

• 400 g di confettura di fragole
• 2 cucchiai di acqua
  或 2 cucchiai di rum
• mandorle affettate a lamelle tostate, per cospargere (非必選)