Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

4.7 10 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

500 g di cozze fresche pulite e spurgate
60 g di cipolla in quarti
70 g di carota a tocchetti
20 g di gambo di sedano a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
250 g di patate a tocchetti
350 g di acqua
150 g di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e sgocciolati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di fave surgelate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1554.8 mg

蛋白質 21 g

卡路里 1350.4 kJ / 322.8 kcal

脂肪 12.2 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 32.4 g

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