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古早味小籠包

古早味小籠包
4.3 17 評分
準備 20 分
總時間 2小時
30 個
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食材

內餡
  • 豬粗絞肉
    400 克
  • 蔥 切蔥花
    50 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 糖
    5 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 香油
    2 茶匙
  • 水
    80 克
包子麵糰
  • 水
    140 克
  • 糖
    10 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 中筋麵粉 多備一些撒粉用
    280 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 油
    10 克
蒸包子
  • 水
    500 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 個

鈉 32.8 mg
蛋白質 3.6 g
卡路里 292.2 kJ / 69.9 kcal
脂肪 2.6 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 8.3 g
碳水化合物 7.6 g

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