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Sauce à l'oseille
TM6 TM5

Sauce à l'oseille
4.5 ( 12 評分 )
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食材

  • 60 g d'échalotes
  • 15 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g d'eau
  • ½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 60 g d'oseille dénervée
  • 15 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
營養價值
每 200 g
卡路里
724 kcal / 2990 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
65 g
碳水化合物
16 g
纖維
2 g
飽和脂肪
41 g
鈉
449 mg

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