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Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille
4.2 13 評分
準備 5 分
總時間 35 分
200 g
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食材

  • 60 g d'échalotes
  • 15 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g d'eau
  • ½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 60 g d'oseille dénervée
  • 15 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 200 g

鈉 449 mg
蛋白質 6 g
卡路里 2990 kJ / 724 kcal
脂肪 65 g
纖維 2 g
飽和脂肪 41 g
碳水化合物 16 g

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