![Crocchette di pesce persico Crocchette di pesce persico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52F0D8E7-24CA-4600-89C2-D0F7CF10D9CD/Derivates/feec6c6ec361b44b55a4ce927bd2ac06901be22a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa tartara
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolle rosse, tagliate a metà
- 2 uova sode
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 2 cucchiaini di senape in grani grossi
- ¾ cucchiaino di sale
- 1 punta di coltello di pepe macinato
Crocchette
- 50 g di burro, non salato
- 200 g di birra
- 160 g di farina bianca
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe bianco, in polvere
- 1 litro di olio per friggere
- 500 g di filetti di pesce persico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
- 1 cucchiaio di farina bianca
- 1 limone, biologico, a fettine
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4600 kJ / 1098.9 kcal
- 蛋白質
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 23.3 g
- 脂肪
- 95.9 g
替代食譜
Linguine al salmone e vodka
20min
Spezzatino alla zurighese
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Asparagi con patate
50min
Cheesecake al limone con crunch di nocciole
4小時 35 分
Baguette
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Arrosto di lonza con purè di patate
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Biscotti milanesini
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Vol-au-vent con polpettine
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Tortini alle verdure
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