![Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/800D319F-7D3B-4D87-B8DA-3BD01C4645DB/Derivates/c95dc9b9-387b-40de-940c-34c572f290ae.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 240 g di pecorino, a pezzi (2 cm)
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 450 g pasta secca tipo spaghetti
- 250 g di pancetta a cubetti
- 4 tuorli d'uovo
- 2 uova
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4733.6 kJ / 1130.7 kcal
- 蛋白質
- 43.8 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 69.6 g
替代食譜
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
1h 30min
Linguine al salmone e vodka
20min
Salsa olandese
無評分
Spaghetti alla carbonara
30 分
Vermicelles
3小時 15 分
Cornetti con carne macinata
30 分
Pasta al forno dell'alpigiano
50 分
Spaghetti alla carbonara
30 分
Manzo al tamarindo con riso
8小時 10 分
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 分
Succo al mango
10min
Sugo alla bolognese
3小時 15 分