![Spezzatino di manzo su purea di sedano Spezzatino di manzo su purea di sedano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F396F767-0DE4-4AB9-9C5B-A32884FB7FA6/Derivates/DA6106C9-B843-4785-8F52-72D8A5BB8C95.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio vegetale
- 600 g di spezzatino di manzo
- 200 g di funghi champignon, freschi, a fette (5 mm)
- 1 peperone rosso (150 g), a cubetti (2 cm)
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
或 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 1 cucchiaino di farina di carrube
- 2 cucchiaino di senape
- 2 cucchiaini rasi di paprica dolce
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 150 g di panna acida (10% di grasso)
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di acqua
- 400 g di sedano rapa, a pezzi
- 300 g di radici di prezzemolo, a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 50 g di burro, non salato, a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2222 kJ / 530 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 10.4 g
替代食譜
Spaghetti alla carbonara
35 分
Riso al pomodoro one-pot
30 分
Zuppa di pesce misto
40 分
Vol-au-vent con polpettine piselli e carote
無評分
Manzo alla Stroganoff
45 分
Insalata di couscous
50 分
Torta di Pasqua
1小時 45 分
Spezzatino alla zurighese
50 分
Stufato di agnello
50 分
Pollo in umido con zafferano e arancia
1h 35min
Pasta con pollo e funghi
無評分
Cake al limone sofficissimo
1h 30min