茄汁海鮮燉飯

茄汁海鮮燉飯

4.5 10 評分

準備 10 分

總金額 40 分

2 人份

食材

蒜頭
15 克
洋蔥，切塊(約3公分)
60 克
奶油
30 克
草蝦，去鬚腳和腸泥
100 克
透抽，切圈
60 克
罐裝切碎蕃茄
150 克
義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘
100 克
高湯
125 克
新鮮蛤蜊，已吐沙
100 克
紅鯛魚片，切塊
60 克
黑胡椒粗粒
¼ 茶匙
糖
¼ 茶匙
帕瑪森起士粉，依個人口味調整
5 克

營養價值每 1 人份

卡路里 463.8 kcal / 1938.7 kJ

蛋白質 31.7 g

脂肪 16.4 g

碳水化合物 49.8 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 242.4 g

鈉 497.9 mg

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