Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.5 134 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 portions

食材

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
80 g de lait

80 g d'eau
6 - 12 branches de persil plat frais effeuillé
1 gousse d'ail (非必選)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma

Sauce tomate et finition

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 26.4 g

卡路里 1472.7 kJ / 352 kcal

脂肪 22.6 g

纖維 2.9 g

碳水化合物 9.4 g

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