難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'huile végétale
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre, moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- 4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomates
- 200 g de vin rouge, sec
- 200 g de jambon cru, en dés
- 400 g de champignons
- 300 g de fond de bœuf
- 2 brins de romarin, frais
- 1 brin de thym, frais
- 30 g d'eau
- 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2725 kJ / 650 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 48 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 分
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 分
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1小時
Émincé à la zurichoise
50 分
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Vol-au-vent aux quenelles
35 分
Sauce bolognaise
3小時 15 分
Poulet stroganov
50 分
Stroganoff
45min
Riz Casimir
45min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 分