Coq au vin

Coq au vin

4.7 62 評分

準備 20 分

總時間 2小時

4 portions

食材

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 35 g

卡路里 2725 kJ / 650 kcal

脂肪 48 g

纖維 3.5 g

碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 食譜
瑞士

Simplement. Fait. Maison. 204 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Tournedos Café de Paris

1小時 30 分

Filet mignon de porc en croûte

1小時 15 分

Pain de viande accompagné de champignons

1小時 30 分

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35 分

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2小時

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 分

Ragoût d'agneau

1小時 45 分

Salade fraîcheur avocat & concombre

20 分

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 分

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 分

Salade à la grecque et croûtons

25 分

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 分