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Bacalao con mantequilla de cítricos
3.8 19 評分
準備 25 分
總時間 50 分
4 porciones
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食材

  • 1 naranja sólo la cáscara
  • 1 limón sólo la cáscara
  • 700 g de agua
  • 400 g de papa en trozos
  • 400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
  • 4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
  • ½ cucharadita de sal al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
  • 80 g de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de anís
  • 3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
  • perejil chino fresco

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

蛋白質 33 g
卡路里 1694 kJ / 405 kcal
脂肪 19 g
纖維 2.5 g
碳水化合物 23 g

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