難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 180 g
- 卡路里
- 3107 kJ / 742 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 56 g
- 纖維
- 9.5 g
替代食譜
Sucre glace
5 min
Biscuit roulé
1小時 50 分
Crème pâtissière
15 min
Génoise
1小時 50 分
Glaçage miroir au chocolat noir
12小時
Glaçage royal (Glace royale)
5 min
Glaçage au beurre
5 min
Génoise
50 分
Fraisier
12h 45 min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min
Eclair au chocolat
1h 15min
Génoise au chocolat
45 min