難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson au four
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le saladier
- 1 c. à café bombée de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1396 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 67.3 g
- 脂肪
- 1.3 g
替代食譜
Pain de mie
3h 20min
Pain cocotte
2h 20min
Pain express (Simplicité)
1h 15min
Baguette viennoise
4h 25min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15 min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Brioche "super bonne"
3h
Pain Cocotte
3h
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h