Spaghetti carbonara

4.1 1.5K 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 portions

食材

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (非必選)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 37 g

卡路里 2528 kJ / 604 kcal

脂肪 27 g

纖維 4.6 g

碳水化合物 63 g

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