![Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba92656c-519f-4c0d-88c3-dd3ee6a6f64e/Derivates/3bce6981-099e-4d48-bb4c-78fbb63a36b3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Noodles de tapioca
- 100 g de almidón de tapioca (harina de tapioca, ver tip)
- 150 g de harina de arroz (ver tip)
- 250 g de agua, caliente (ver tip)
- agua, la necesaria para hervir la pasta
- sal fina, la necesaria
Caldo de ajo rostizado
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla cambray, solamente los bulbos (reserve los tallos)
- 40 g de poro, en trozos
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ - 1 cdita de polvo de 5 especias
- 30 g de pasta miso
- 1000 g de agua
-
60
g de hongos shiitake frescos, en rebanadas
或 30 g de hongo shiitake seco, hidratado en agua por 1 h y en rebanadas - 1 cda de hojuelas de ajo
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1333 kJ / 318 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 584 mg
替代食譜
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
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Sopa de pera y papa
30min
Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten
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Tacos de lechuga al Varoma
35min
Tostadas de setas
30min
Fondo vegetariano
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Minestrone de poro, papa y cebada
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40min
Crema de brócoli y manzana verde
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Crema de calabacita, cilantro y chile
40min