難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 300 g de viande de bœuf hachée, maigre
- 300 g de viande de porc hachée, maigre
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 - 2 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
- 50 g de vin rouge
- 800 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de concentré de tomate
- 5 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 8479 kJ / 2026 kcal
- 蛋白質
- 144 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 138 g
- 飽和脂肪
- 58 g
- 纖維
- 12.1 g
- 鈉
- 2798 mg
替代食譜
Goulasch de bœuf cuisson lente
2h 45min
Sous-vide cuisses de poulet
1h 30min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
La daube niçoise cuisson lente
13h 20min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
45min
Poulet à l'algérienne
40min
Cuisson du riz long blanc
35 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min