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Burger au porc effiloché

Burger au porc effiloché
4.2 154 評分
準備 20 分
總時間 6小時 20 分
6 portions
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食材

  • 100 g d'oignon coupé en deux et émincé (1 cm)
  • 1 gousse d'ail légèrement écrasée
  • 500 g de sauce barbecue
  • 200 g de boisson au cola
  • ½ c. à café de sel fumé
  • 400 g de fond de bœuf reconstitué (400 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf)
  • 1 brin de romarin frais
  • 800 g d'échine de porc, désossée en un seul morceau
  • 150 g d'eau
  • 6 pains à burger
  • 12 feuilles de laitue iceberg
  • 120 g de ketchup

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 33 g
卡路里 1975 kJ / 472 kcal
脂肪 19 g
纖維 3 g
碳水化合物 40 g

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