Arancini aux restes de poulet et de risotto

Arancini aux restes de poulet et de risotto

4.5 20 評分

準備 40 分

總時間 1小時 20 分

4 portions

食材

100 g de parmesan coupé en morceaux
60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
40 g de beurre
150 - 250 g de reste de poulet effiloché
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
600 g de reste de risotto
75 g de farine de blé
2 œufs battus
250 g de chapelure
1000 g d'huile de friture

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1185.8 mg

蛋白質 42.3 g

卡路里 4732.5 kJ / 1134.5 kcal

脂肪 67.8 g

纖維 5.3 g

飽和脂肪 26.3 g

碳水化合物 85.5 g

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