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Arancini aux restes de poulet et de risotto

Arancini aux restes de poulet et de risotto
4.5 20 評分
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
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食材

  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 60 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 40 g de beurre
  • 150 - 250 g de reste de poulet effiloché
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 600 g de reste de risotto
  • 75 g de farine de blé
  • 2 œufs battus
  • 250 g de chapelure
  • 1000 g d'huile de friture

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 1185.8 mg
蛋白質 42.3 g
卡路里 4732.5 kJ / 1134.5 kcal
脂肪 67.8 g
纖維 5.3 g
飽和脂肪 26.3 g
碳水化合物 85.5 g

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