難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2100 克 水
- 100 克 新鮮綠豆芽 ，洗淨，瀝乾
- 200 克 豬五花火鍋肉片 ，切大片，長約5公分
- 20 克 新鮮青辣椒 ，去籽切段
- 20 克 新鮮紅辣椒 ，去籽切段
- 30 克 蒜頭
- 20 克 青花椒粒
- 20 克 油
- 5 克 美極鮮味露
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 15 克 紹興酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1036.8 kJ / 247.8 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 21.6 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 264.3 mg
