韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

3.6 5 評分

準備 40 分

總金額 1小時 30 分

4 人份

食材

糖醋鱸魚

鱸魚，洗淨去除魚鱗和內臟
450 克
鹽
¾ 茶匙
米酒
1 大匙
薑，切片
10 克
蔥，切段
20 克
油
10 克
洋蔥，切小丁
100 克
綜合甜椒，切小丁
120 克
蕃茄醬
50 克
白醋
50 克
細砂糖
15 克
太白粉，先與1大匙水調勻
½ 茶匙

五味九孔

帶殼九孔，將外殼刷洗乾淨，去除內臟
500 克
蒜頭
30 克
蔥，切段
15 克
薑，切塊
20 克
新鮮紅辣椒，切段
10 克
蕃茄醬
100 克
冰糖粉
2 大匙
白醋
40 克
醬油
20 克
香油
1 茶匙

韭菜年糕湯

帶皮五花肉，切條(寬約0.5公分)
150 克
醬油
30 克
蒜頭
20 克
紅蔥頭
50 克
油
30 克
乾香菇，泡軟、切條
10 克
蝦米
15 克
油蔥酥
3 大匙
米酒
20 克
高湯 (大骨或雞肉皆可)
900 克
白胡椒粉
½ 茶匙
新鮮香菜，只取葉子
4 枝
年糕片 (寧波年糕，冷藏)
200 克
韭菜，切小段
100 克

營養價值每 1 人份

卡路里 838 kcal / 3506 kJ

蛋白質 54.9 g

脂肪 34.6 g

碳水化合物 76.5 g

纖維 5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

美善品賀新年 9 食譜
台灣

您可能還喜歡...

金沙花椰海鮮燒

金沙花椰海鮮燒

40 分

洋蔥松子雞

洋蔥松子雞

1小時 40 分

三杯雞

三杯雞

45 分

紙宣爌肉

紙宣爌肉

無評分

三杯茄香

三杯茄香

25 分

酸菜炒肥腸

酸菜炒肥腸

35 分

紹興醉蝦

紹興醉蝦

8小時 40 分

紅燒豬蹄

紅燒豬蹄

2小時

彩椒牛肉

彩椒牛肉

25 分

藍莓蘋果約克夏布丁

藍莓蘋果約克夏布丁

45 分

酸白菜炒牛肉

酸白菜炒牛肉

25 分

宮保高麗菜

宮保高麗菜

30 分